Gante en particular y Bélgica en general tienen una bien ganada fama en lo referente a la gastronomía. Sus especialidades son ricas y variadas, con cierta influencia, por proximidad, de la cocina francesa. Entre los platos más típicos destacan el waterzooi, una popular sopa de pescado, los mejillones al vapor (especialidad que suele ser acompañada con cerveza) y el lapin à la Geuze, a base de conejo. Y para los amantes del dulce, de postre se aconseja el exquisito chocolate belga, y los no menos sabrosos gofres, aquí llamados waffle o gauffres. Encontrarás numerosos quioscos y establecimientos a lo largo de la ciudad donde adquirir tan preciado dulce.

Restaurantes

Amadeus

Dirección:	Plotersgracht, 8.
Teléfono:	+32 09 225 13 85
E-mail:	ives@mail-box.be
Qué comer:	Amplia selección de platos vegetarianos y pescado, así como en carnes de todo tipo. Recomiendan probar sus costillas.
Comentarios:	Un restaurante muy céntrico, con precios asequibles para comer/cenar en un escenario art deco.
Web:	Amadeus
	Lunes a Jueves: 18.30 a 23.00. Sábados y Domingos: 18.00 a 23.30

T Buikske Vol

Dirección:	Kraanlei, 17, 9000
Teléfono:	+32 09 225 18 80
Comentarios:	Cocina belga y francesa en un ambiente íntimo y acogedor.
Web:	Buikskevol

Keizershof

Dirección:	Vrigdagmarkt, 47.
Teléfono:	+32 09 223 44 46
E-mail:	info@keizershof.net
Comentarios:	Restaurante de especialidades continentales con buena relación calidad/precio.
Web:	Keizershof